Maitre Restaurateur e discípulo de Auguste Escoffier para a transmissão e evolução da cozinha I fez a abordagem Locavore, sim essa é a palavra que define minha cozinha, eu tenho o prazer de trocar e partilhar a minha paixão. você vai encontrar na nossa cozinha local com a missão de transformar pelo menos os produtos para que eles restaurar toda a sua nutricional e sabor sabores. Os pratos, caseiro, são feitos de matérias-primas.

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