Le Moulin à Huile

"Det var i april 2019, at vi efterlod vores bagage i Vaison-La-Romaine. Både passionerede kokke, vores kulinariske rejser gennem forskellige lande, paladser og stjernerestauranter har ført os til denne smukke Provence. Vi stræber efter på den enkleste måde at omdanne friske, lokale produkter fra kortslutninger, som hovedsagelig kommer fra økologisk og bæredygtigt landbrug. Oliemøllen er for os begyndelsen på dette nye gourmet- og spændende eventyr, som vi gerne vil dele med dig. »

Amandine og Jérôme